Preljev od jagnjeće salate s balzamičnim sirćetom: 3 ukusne ideje

Klasični balzamični dresing za jagnjeću salatu

Za klasičnu verziju dresinga trebat će vam 2 kašike balzamiko sirćeta, 6 kašika maslinovog ulja, 4 kašike orahovog ulja, 2 kašike šećera i malo soli i bibera.

1. Prvo stavite sve sastojke u teglu koja se može zatvoriti.
2. Sada zatvorite teglu i protresite je da se sastojci dobro izmešaju.
3. Zatim pričekajte oko 10 do 20 minuta prije upotrebe preljeva da se šećer potpuno otopi.
4. Ako želite da zadržite preliv za salatu, možete ga ostaviti u tegli koja se zatvara i staviti u frižider.

Ukusni balzamični preliv za salatu sa medom

Za slađu verziju potrebno je 20 mililitara balzamiko sirćeta, 1 kašika meda, 1/3 kašike dijon senfa, 60 mililitara maslinovog ulja, 1/3 čena belog luka, so i biber.

1. Prvo ogulite čen belog luka i narežite ih na trećine.
2. Sada uzmite trećinu i zdrobite je.
3. Zatim stavite beli luk u činiju sa ostalim sastojcima i dobro promešajte.
4. Zatim možete koristiti dresing za salatu ili ga staviti u teglu koja se može zatvoriti u frižideru.

Balzamični dresing od luka: evo kako

Za ovaj preliv za salatu potrebno vam je 30 mililitara balzamiko sirćeta, 25 mililitara vode, 25 mililitara ulja, 1 kašika senfa, 1/2 kašike slatke senfa, 5 grama morske soli, 2.5 grama fondora, 8 grama šećera i 1/4 crvenog luka.

1. Prvo oljuštite crveni luk i izrežite ga na četvrtine.
2. Sada uzmite četvrtinu crnog luka i narežite ga na sitne kockice.
3. Zatim stavite komadiće luka u visoku posudu sa preostalim sastojcima.
4. Sada uzmite ručni blender i njime umiješajte sastojke u dresing.
5. Umak se zatim može koristiti direktno za salatu ili čuvati u posudi koja se može zatvoriti u frižideru.