Rolice za lazanje sa kremom od rakova

• Listove za lazanje skuvajte u dosta slane vode prema uputstvu na pakovanju, izvadite ih šupljikavom kašikom, isperite hladnom vodom i osušite.
• Rakove, svježi sir i sok od limete izmiksajte u glatku kremu. Začinite po ukusu solju, biberom i vrhovima kopra.
• Pomoću kašičice stavite kremu od rakova na jedan kraj listova za lazanje i zarolajte listove za lazanje.
• Ohladite rolnice najmanje dva sata.
• Izrežite rolnice na cca. Kriške širine 3 cm. Tanjur za desert prekrijte zelenom salatom i na njega stavite narezane rolnice za lazanje.

Savjet:

• Salvetu prelijte sa malo sirćeta i ulja...