John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 kašika Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 500 g Mljevena junetina
- 1 Kup Biljna juha
- 3 Poljaci praziluk
- 2 limenke 2. izbor pečuraka
- 200 g Začinsko bilje od topljenog sira
- 200 g Krem od topljenog sira
- 1 kašičica Biljna mješavina
- Sol i papar
- muškatni oraščić
- 2 prskanje Tabasco
instrukcije
- Ova supa je bila poznata i voljena kao supa za zabavu 1970-ih i 1980-ih; može se napraviti vrlo brzo bez puno truda i ima odličan ukus! I dalje ih volim donositi na porodični sto kao subotnji gulaš.
- Priprema: praziluk očistite i narežite na kolutiće, zatim zakuhajte sa povrtnim temeljcem i prethodno kuvajte 5 minuta na laganoj vatri.
- Za to vrijeme u tiganju na ulju pržiti mljeveno meso dok ne postane mrvičasto (da ne porumeni); zatim odmah sipajte u praziluk, uključujući i ceo sadržaj dve konzerve pečuraka. Sve prokuhajte jednom, pa dodajte topljeni sir (ja sam dodala kašičicu smrznutog začinskog bilja - htjele su da se konzumiraju, ali nisu prijeko potrebne za recept). Pustite da sve lagano krčka, mešajući, dok se sir ne otopi.
- Začinite supu solju, biberom, muškatnim oraščićem i malo tabaska i poslužite. Uz to ide svježi baget ili - kao što radimo danas - palačinka od povrća i krompira.
- Prijatno !!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 244kcalUgljikohidrati: 0.4gProteini: 14.6gMast: 20.7g
