John Myers
Limeta (ili Limone ili Limonelle) je obično malo manja od svog rođaka, limuna. Osim toga, njihova školjka sjaji intenzivnom zelenom bojom. Bar jednom, zelena boja kože nema nikakve veze sa stepenom zrelosti. Prilikom kupovine treba voditi računa da ljuska bude što tanja, zelena, sjajna i da nije lomljiva ili drvenasta.
Origin
Brazil, Meksiko.
ukus
Što se tiče okusa, međutim, manje je kiseo, a aroma mu je intenzivnija od limuna.
upotreba
Limeta se koristi kao limun. Prerađuju se u slatkim i slanim jelima, npr. B. deserti, salate ili riba. Njihov sok se često koristi za pravljenje koktela poput naše margarite, dugih pića i punčeva. Narezane, često služe kao ukras.
skladištenje
Na sobnoj temperaturi limete se mogu čuvati oko jedne do dvije sedmice. Kada se čuvaju na hladnom mestu (ne manje od 5°C!), zreli plodovi mogu da se čuvaju nekoliko nedelja.
