sadržaj
show
Kurkuma ne samo da oplemenjuje mnoga jela, već i začin može pomoći da smršate. U nastavku ćemo objasniti kako na to utječe zlatnica.
Gubitak težine uz kurkumu – kako djeluje
Kurkuma je jedan od zdravih začina.
- Glavni aktivni sastojak kurkume je kurkumin. Ova sekundarna biljna supstanca djeluje na različite načine u tijelu.
- Kurkumin pospješuje probavu. S jedne strane, aktivni sastojak stimulira proizvodnju žuči, koja je važna za varenje masti.
- S druge strane, hrana brže prolazi kroz crijeva i stoga se brže izlučuje.
Osim toga, kurkumin sprječava stvaranje masnih stanica. Tako da se masni jastučići ne formiraju tako brzo. - Gorke tvari sadržane u kurkumi također su korisne prilikom mršavljenja. Oni osiguravaju da osjećaj sitosti nastupa brže i da traje duže.
- Kurkuma stoga može spriječiti da dobijete žudnju i da možda posežete za slatkišima ili drugom hranom.
Sama kurkuma ne djeluje tako dobro
Curry je popularan začin u indijskoj kuhinji.
- Osim kurkume, kari sadrži i crni biber. Ova kombinacija povećava apsorpciju kurkumina u tijelu za 2000 puta.
- Za to je odgovoran aktivni sastojak piperin koji se nalazi u crnom biberu.
- Dakle, ako želite smršaviti kurkumom, najbolje je odmah upotrijebiti kari.
- Alternativno, možete koristiti visoke doze kapsula s kurkumom za mršavljenje.
- Međutim, trebali biste izbjegavati redovnu konzumaciju kurkume ako patite od proljeva ili žučnih kamenaca.