Roštilj s niskim udjelom ugljikohidrata – 3 ukusne ideje

Ako slijedite dijetu s malo ugljikohidrata, pečenje na roštilju može biti iskušenje za vas. Zato što većina salata i umaka koji se nude na roštilju sadrži mnogo ugljikohidrata. Pokazujemo vam 3 ukusne ideje uz koje možete ponovo uživati ​​u pečenju na roštilju.

Low carb: punjene pečurke

Punjene pečurke sa roštilja su divno aromatične i neuporedivog ukusa.

• Sve što vam treba su pečurke i fil po izboru.
• Fil možete napraviti od jogurta ili feta sira, na primjer. Samo pazite da izgladite feta kremu da u njoj ne bude previše grudica. Kremu začinite belim lukom i mešavinom od 8 biljaka iz rashlađenog dela.
• Prvo treba da pečurke očistite od pečurki i pečuraka. Pečurke ni u kom slučaju ne treba prati, jer će kroz sunđer upiti vodu. Kao rezultat toga, gube ukus.
• Nakon što su pečurke očišćene, možete ih puniti. Jednostavno kašičicom stavite kremu u udubljenje.
• Ali ne morate baciti stabljike. Uz nekoliko luka možete ih propržiti u tiganju i imati ukusan prilog. Alternativno, možete koristiti i pržene stabljike da napravite salatu.
• Mali savjet: Ako želite, pečurke možete umotati i u slaninu.
• Možete koristiti aluminijsku foliju da umotate pečurke u nju. Na taj način ne izgore tako brzo na roštilju.

Povrće sa niskim udjelom ugljikohidrata na žaru sa umakom

Feta kremu iz prvog recepta možete koristiti i kao odličan umak za povrće sa roštilja.

• Da biste napravili ukusno povrće sa roštilja, potrebno ga je pravilno pripremiti.
• Naravno, prvi korak je pranje povrća. Ovo je najbolje uraditi pod mlakom vodom.
• Sada biste trebali odlučiti o obliku. Na primjer, patlidžane možete staviti na roštilj i na kriške i na trakice. Ovo je lična želja i u potpunosti ovisi o vama.
• Bez obzira koji oblik odaberete, komadiće povrća nakon toga premažite uljem.
• Ako ne želite da koristite umak, povrće sa roštilja možete potpuno marinirati i začiniti.
• Vaša odluka je i kako ćete peći povrće. Možete staviti kriške na rešetku za roštilj tako da dobiju tipične pruge za pečenje. Ili možete sve umotati u aluminijumsku foliju i staviti na roštilj da se peče.

Pečeni ražnjići za ishranu sa malo ugljenih hidrata

Roštilj ražnjići su idealan način da povećate dnevni unos povrća.

• Za ove izdašne ražnjiće potrebni su vam meso, luk i povrće. Ovdje možete složiti svoje kreacije i naravno, možete i izostaviti luk ako vam se ne sviđa.
• Kvaliteta samih ražnja je važna. Ako su ovo previše jeftino, meso bi moglo imati vrlo loš okus.
• Stoga vam savjetujemo da kupite ražnjeve od nehrđajućeg čelika ili da sve stavite na obične drvene ražnjeve. Izbjegavajte plastiku.
• Nakon što izrežete sve sastojke, najbolji dio ovog recepta može početi: sastavljanje. Nađite nekoliko energičnih pomagača ili uradite to sami, baš kako želite.
• Sastojke na ražnju uvijek treba mijenjati. Dakle, prvo meso, pa parče luka, pa povrće. I onda počni ponovo.
• Obavezno ostavite malo prostora i na vrhu i na dnu. Ovo osigurava da i dalje možete dobro držati ražanj nakon pečenja na roštilju.
• Naravno, možete i izostaviti meso ili ga zamijeniti npr. gljivama.