Ako želite sami napraviti glazuru za svoju tortu, vrlo je jednostavno – sa samo 3 sastojka. U ovom članku ćemo vam pokazati kako to funkcionira i dati vam nekoliko korisnih savjeta.
Napravite sami glazuru za torte – evo kako
Za glazuru za torte potrebno je 250 mililitara vode, 1 kašika krompirovog skroba i 1.5 kašika šećera.
- Prvo pomiješajte suhe sastojke, a zatim dodajte nekoliko kašika vode da dobijete pastu. Za to je najbolje koristiti metlicu.
- Zatim zakuhajte preostalu vodu u loncu. Kada voda proključa, dodajte smjesu škroba i promiješajte.
- Pustite da sve prokuha oko pola minute, a zatim brzo prelijte kolač glazurom.
- Savjet: Možete koristiti i kukuruzni škrob umjesto krompirovog.
Glazura za torte: Najbolji savjeti
Glazura je važan dio svih voćnih kolača. Osigurava spajanje voća i kolača i daje torti lijep sjaj. Takođe štiti voće od isušivanja.
- Glazuru za torte možete i obojiti, na primjer nekom prehrambenom bojom.
- Ako želite specifičan ukus, umjesto vode možete koristiti voćni sok.
- Ova alternativa je takođe prikladna ako želite da glazuru za torte date drugu boju. Na primjer, sok od ribizle, crvenog grožđa ili sok od maline je savršen.
- Ako želite glazuru za kolače svijetle boje sa ukusom, umjesto vode možete koristiti svijetli sok od jabuke.
- Savjeti: Ako ne želite da koristite glazuru za kolače, pokapajte voće limunovim sokom i pojedite tortu najkasnije nakon 2 sata. Ili stavite džem preko voća. Takođe održava voće svježim i štiti ga od sušenja.