Napravite vodeni led sami: ukusan i jednostavan DIY recept

Sama pravljenje sladoleda je vrlo jednostavno uz ovaj DIY recept. Tako nastaje niskokalorična varijanta sladoleda.

Vodeni led nudi idealno i niskokalorično osvježenje na visokim temperaturama. Najbolja stvar u vezi s tim je: Vodeni led se brzo i lako pravi i ne treba vam aparat za sladoled, već samo zamrzivač. Kako radi

Zašto sami pravite sladoled?

Vodeni led vlastite proizvodnje ne sadrži hemijske aditive. Sadržaj šećera možete odrediti i sami ili koristiti alternativni zaslađivač. To znači da je domaći sladoled zdraviji i da ima manje kalorija od verzije iz prodavnice.

Recept za vodeni led

Da biste napravili DIY sladoled, sve što vam je potrebno je voće, voda i zaslađivač. Bilo koje voće je pogodno za DIY vodeni sladoled. Međutim, da bi imao dobar ukus, treba obratiti pažnju na pravi omjer između tri sastojka.

Sastojci za domaći sladoled

Za 8 porcija vodenog leda potrebno vam je:

• 150ml vode
• 200 g svježeg ili smrznutog voća po izboru (npr. mango, jagode ili maline)
• Po želji: malo šećera ili alternativni zaslađivač (npr. med)
• Također vam je potrebno 8 posuda za vodeni led

Priprema niskokalorične varijante vodenog leda

1. Ako koristite svježe voće, prvo ga operite i narežite na male komadiće.
2. Zatim pomiješajte svježe ili smrznuto voće sa vodom i šećerom.
3. Pasirajte blenderom ili mikserom dok sve ne postane homogena masa.
4. Sipajte smjesu u kalupe za vodeni led i stavite u zamrzivač na najmanje četiri sata.

Trebate dodatnu inspiraciju? Onda probajte ovaj sladoled od duge.

Napravite vodeni led sami: ovi savjeti će vam pomoći

• Topla voda za brže oslobađanje kalupa: Prije konzumiranja, držite kalup za led pod toplom vodom oko minut. Na ovaj način, samostalno napravljeni sladoled se lako mogu izvaditi iz posude.
• Čašice za jogurt kao posude: Ako nemate pri ruci kalup za led, možete koristiti i prazne čaše za jogurt ili kremu. Važno: Nakon otprilike sat vremena u zamrzivaču, umetnite drveni štapić u led.
• Uklonite koštice iz bobičastog voća: Ako koristite bobičasto voće, prvo uklonite koštice. Pasirano voće jednostavno procijedite kroz sito.
• Cijelo voće za veću aromu i privlačnost: Za intenzivniji okus, ali i za oko, možete staviti neke plodove direktno u kalup i preliti ih voćnom kremom.
• Nemojte ponovo zamrzavati vodeni led: Ako se led već odmrznuo, ne smije se ponovo zamrzavati.
• Koristite med umjesto šećera: Da bi sladoled bio zdraviji, pokušajte s medom ili drugim alternativnim zaslađivačem.

Ako se pridržavate ovih savjeta, vrlo je lako napraviti sladoled sami. Prijatno!