Tartar od mango-avokada-tune

by John Myers 27. jun 2021, 5:51

5 od 3 glasova

Vreme pripreme 15

Total Time 15

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 206 kcal

sadržaj show

Sastojci

500 g tuna
1 pc Svež mango
2 pc avokado
2 pc Iscijeđene pomorandže
4 tbsp Granulirani Dijon senf
1 pc Iscijeđeni limun
1 tbsp Agavin sirup
2 pc Mladim lukom
so
biber
Crveni čili pahuljice
ugas

instrukcije

Tartar od manga-avokada-tune:

Tunjevinu, avokado i mango sitno narežite. Mladi luk narežite na kolutiće i pomiješajte sa tunjevinom.
Sve začinite solju, biberom i malo čilija i malo dodajte tunjevini, a ostatak ćete kasnije koristiti kao sos.
Za posluživanje stavite slojeve avokada, manga i tunjevine u toranj. Prelijte sosom i prelijte kresom.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 206kcalUgljikohidrati: 4.1gProteini: 18.2gMast: 13g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.