Marinirani file od crvenog okuna

by John Myers Avgust 20, 2021, 3: 17 pm

5 od 6 glasova

Total Time 1

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 207 kcal

sadržaj show

Sastojci

3 Fileti crvenog okuna
4 paradajz
3 luk
1 Karanfilić od belog luka
250 ml bijelo vino
1 tbsp Sirćetna esencija 25%
2 tbsp Maslinovo ulje
so
Crni biber iz mlina

instrukcije

Pripremite marinadu od vina, sirćetne esencije i zgnječenog čena belog luka i ostavite da se fileti u njoj natapaju 20 minuta.

Prepolovite luk i paradajz i narežite na kriške. Na zagrejanom ulju prodinstajte kolutove luka dok ne postanu prozirni.

U posudu za pečenje stavite polovinu luka sa uljem i pola paradajza. Posolite i popaprite riblje filete i stavite na njih. Prelijte preostalo povrće i prelijte marinadom.

Pokrijte posudu za pečenje i stavite je u rernu na 25 minuta na 225°. Za to su idealni krompir ili beli hleb.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 207kcalUgljikohidrati: 0.1gProteini: 0.2gMast: 16.7g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.