John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Dip od pavlake:
- 2 kašika Kajmak
- 1 kašika Majonez
- 1 kašika Temeljac od kiselog krastavca
- 1 sake Apple Braeburn
- 1 pola Kiseli krastavac
- 1 pola mali Luk na trakice
salata od paradajza:
- 4 srednje velicine Potpuno zreo paradajz
- 1 pola mali Grubo iseckani luk
- 1 kašičica Balzamiko sirće staro
- 2 kašika Maslinovo ulje
- 1 štipati šećer
- 2 Prsteni Crni biber iz mlina
- 2 Prsteni Cvijet soli
- 1 pola kašičice Sušeno začinsko bilje
Za posipanje:
- 1 kašičica Rolat sa vlascem
- 1 kašičica ružičasti biber (rozalin)
instrukcije
- Za umak narežite jabuku i kisele krastavce vrlo sitno i promiješajte sa ostalim sastojcima dok ne postane glatka, a zatim ostavite sa strane.
- Za paradajz salatu prepolovite paradajz, odrežite tvrdu središnju krišku i ponovo prerežite polovice paradajza na tri kriška. Dodajte navedene sastojke, dobro promiješajte i poklopite, ostavite da odstoji najmanje pola sata.
- Za to vreme skuvajte, ocedite, isperite i ogulite krompir u košuljici. Filete matjesa rasporedite na tanjire, premažite umakom, prekrijte trakama luka i poslužite sa krompirom posutim vlascem i ružičastim biberom (rozalinom). Tu je i krepka salata od paradajza, koja se ponovo izmiksa i posipa vlascem.
- Prijatno !!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 484kcalUgljikohidrati: 4.6gProteini: 1.2gMast: 51.9g
