John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Mešano mleveno meso
- 1 pc luk
- 2 pc Karanfilić od češnjaka
- peršun
- 2 pc Old Bun
- mlijeko
- Mocarela bizona
- rukola
- Jagnjeća salata
- Koktel paradajz
- Lisnato testo
- mak
- 2 pc Žumance
instrukcije
Ćufte sa bivolom mocarelom:
- Stare kiflice i peršun prvo narežite na sitno. U tiganju na malo putera propržiti luk sa čenčićima belog luka, pa sve preliti sa malom čašom mleka, pa staviti u činiju sa mlevenim mesom i starim rolatima. Dobijeno testo dobro zamesiti, a zatim ga oblikovati u male loptice. Zatim napunite kuglicu bivolom mocarelom. Sada na zagrejanom tiganju pržite kuglice.
Štapići za zabavu s makom:
- Prvo zagrejte rernu na 180°C. Od testa izrežite trake širine oko 1½ cm. Umutiti žumanca sa 3-4 kašike vode. Trake tijesta okrenite u smjesu, a zatim u mak. Sada uvijte trake u spirale i pecite na plehu obloženom papirom za pečenje oko 15 minuta ili do željene smeđe boje.
- Operite salatu, dodajte dresing i onda sve poslužite.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 224kcalUgljikohidrati: 0.1gProteini: 19.4gMast: 16.4g
