John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Za mesne okruglice
- 300 g hacked
- 1 tbsp Povratna
- 1 jaje
- Sol i papar
- 1 Naseckani luk
za pečurke u krem sosu
- 300 g Smeđe sveže pečurke
- 100 g Šunka narezana na kockice
- 1 Sitno nasjeckani luk
- 0,25 ml Biljna juha
- 3 prskanje Worcestershire sos
- 100 g Creme fraiche Cheese
- 1 tbsp Sitno seckani peršun
instrukcije
- Mleveno meso pomešati sa gore navedenim sastojcima i oblikovati loptice i pržiti na zagrejanom tiganju sa malo masnoće, a za to vreme očistiti pečurke i iseći na pola.
- Sada izvadite ćufte iz tiganja i u vreli tiganj stavite pečurke, dodajte malo sitno iseckane šunke i malo seckanog luka i pecite zajedno kada šampinjoni malo porumene, zalijte sa malo čorbe od povrća sa solju, biberom i Worcester sosom , malo začinite Umiješajte kašike crème fraîchea, dodajte ćufte i ostavite da se sve krčka 10 minuta, a zatim pospite peršunom i poslužite sa divljim pirinčem - odlično je bilo.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 258kcalUgljikohidrati: 15.3gProteini: 4.1gMast: 20g
