John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 400 g Mešano mleveno meso
- 0,5 Komad Ove
- 1 Komad jaje (veličina M)
- Korica pola neobrađenog limuna
- 1 pregršt Peršin ostavlja
- Sol, biber i povrtni temeljac u prahu po ukusu
- 0,5 Komad luk
- 1 Komad Karanfilić od belog luka
- 30 g puter
- 1 tbsp Pšenično brašno
- 2 tbsp kapar
- 100 g Creme fraiche Cheese
- 1 pack Uncle Ben's Express Rice Risi Bisi
instrukcije
- Peršun grubo nasjeckajte. Namočite kiflice u vodu pa ih dobro ocijedite. Mleveno meso, kiflice, jaje, koricu limuna i polovinu peršuna pomešati, začiniti solju i biberom i umesiti testo za meso. Zatim vlažnim rukama oblikujte knedle.
- Zakuhajte vodu u loncu i začinite temeljcem u prahu. Knedle sipajte u kipuću čorbu i ostavite da odstoje na laganoj vatri oko 15-20 minuta.
- U međuvremenu narežite luk i beli luk i prodinstajte u šerpi na puteru. Sve pospite brašnom i miješajte dok ne postane glatko. Sada ulijte 300 ml čorbe iz činija i kuvajte 5 minuta. Umiješajte kapare i crème fraîche i začinite solju i biberom.
- Zagrijte Uncle Ben's Express Rice Risi Bisi prema uputama na pakovanju i poslužite uz Königsberger Klopsen i sos. Sve pospite preostalim peršunom.
- Savjet 5: Što su knedle manje, vrijeme kuhanja je kraće.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 392kcalUgljikohidrati: 22.8gProteini: 4gMast: 31.8g
