John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 ostatak** Pileća prsa
- 1 crvena paprika
- 1 Žuti biber
- 1 luk
- 1 Solo beli luk
- 2 kašika Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 supena kašika (nivo) Paradajzna pasta
- 200 g Zrnasti paradajz iz konzerve
- Sol i papar
- 1 Manšete Timijan od limuna
instrukcije
- ** Obično nam ostanu prsa od piletine sa roštilja. Uvijek ih stavljam sa strane kako bih ih kasnije pretvorila u ostatke jela uz razne priloge. Mogućnosti je puno i uglavnom zavisi šta frižider nudi...i evo nove varijante:
- Paprike oprati, odstraniti sjemenke i bijelu ljusku i narezati na male kockice. Otrgnite listove timijana sa grana, luk i beli luk narežite na sitno.
- U tiganju zagrejte ulje, propržite kockice luka dok ne postanu prozirne, na kraju dodajte beli luk i kratko prodinstajte, zatim dodajte kockice paprike, dinstajte oko dve minute uz okretanje i deglazirajte paradajz pastom i komadićima paradajza. Pospite malo soli i bibera, dodajte majčinu dušicu i dinstajte sos poklopljen na blagoj vatri oko 10 minuta.
- Stavite pileća prsa u sos da se zagreju i ostavite da se namaču oko 5 minuta na veoma blagoj vatri.
- Zbog muža sam uz to servirala krompire - ali po mom ukusu bi se uz njega bolje složili pirinač ili pasta. To je samo stvar ukusa!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 448kcalUgljikohidrati: 0.9gProteini: 0.3gMast: 50.1g
