John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 Komad Mikrovalna tikva
- 100 g proso
- 250 ml Biljna juha
- 0,5 Luk narezan na kockice
- 0,5 tikvica
- 0,5 crvena paprika
- Maslinovo ulje, so, biber
instrukcije
- Narežite luk, tikvice i papriku
- Zagrijte 1 kašiku maslinovog ulja i na njemu prodinstajte kockice luka
- Dodajte proso i ostavite da se malo proprži, a zatim dolijte povrtnim temeljcem
- Nakon 5 minuta dodajte preostalo povrće, promiješajte, začinite po ukusu i po potrebi dodajte začine i dinstajte cca. 10 do 15 minuta dok ne omekša
- Isecite gornju trećinu bundeve u mikrotalasnoj pećnici (tako se zove i možete je kupiti u piljari!), kašikom izvadite semenke, pa bundevu začinite sa malo soli i bibera (inače je tako slatkog ukusa)
- Vratite poklopac bundeve i pecite celo voće 7-8 minuta na 800-1000 vati u mikrotalasnoj
- Izvadite bundeve iz mikrotalasne, napunite ih mešavinom prosa i povrća i vratite poklopac. U mikrotalasnoj peći još minut.
- Gotove bundeve rasporedite sa pulpom crvene paprike (pogledajte poseban recept). Alternativno, umak od kisele pavlake može se poslužiti kao sos.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 116kcalUgljikohidrati: 20gProteini: 3.2gMast: 2.4g
