John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Sastojci:
- Testo za savijače
- 3 tbsp puter
- 300 g Mljeveno meso
- 2 Luk narezan na kockice
- 3 Iseckani beli luk
- 150 g Kockice slanine
- 500 g Bijeli kupus
- 100 ml juha
- 1 tsp sirće
- Sol i papar
- Mažuran
- 1 Jaje za četkanje
- 3 tbsp Mlijeko za četkanje
instrukcije
Priprema:
- Operite bijeli kupus i narežite na sitne trakice ili ravne. Na rastopljenom puteru izdinstajte luk, dodajte slaninu i beli luk i ispecite. Dodati mleveno meso i pržiti dok mleveno meso ne bude dobro ispečeno i mrvljivo. Umiješajte bijeli kupus i pecite nekoliko minuta. Zatim prelijte supom, začinite sirćetom i dinstajte dok tečnost ne ispari.
- Savijaču tanko razvaljajte na pobrašnjenom peškiru za savijače ili kuhinjskoj krpi, nanesite smesu od kupusa na pecivo za savijače i ravnomerno rasporedite. Zamotajte tijesto uz pomoć krpe i dobro stisnite krajeve i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Umutite jaje i mlijeko i njime premažite štrudlu od kupusa.
Proces pečenja:
- Zagrijte rernu na 210°C i pecite savijaču od kelja oko 30 minuta.
Savjet:
- Štrudlu možete začiniti i sjemenkama kima, paprikom u prahu ili muškatnim oraščićem.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 334kcalUgljikohidrati: 0.2gProteini: 13.4gMast: 31.5g
