John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 750 g Mešano mleveno meso
- 0,5 Bijeli kupus
- 2 Kockice šargarepe
- 3 Krompir narezan na kockice
- 3 luk
- 3 Renci belog luka seckani
- 150 g Kocke šunke
- 1,5 litar Bujon
- 200 g Prerađeni sir
- 1 čaše krema
- Sol, biber, muškatni oraščić
- 1 gomilu peršun
- Ulje za prženje
instrukcije
- Krompir i šargarepu narežite na kockice, kupus i luk na sitne trakice, beli luk nasjeckajte.
- Na ulju propržiti mleveno meso, u drugom tiganju propržiti šunku narezanu na kockice, luk i beli luk i dodati mlevenom mesu, začiniti. Na vrh stavite kupus i kratko prodinstajte. Deglazirajte čorbom i zakuhajte. Umiješajte krompir i šargarepu, dinstajte 15-20 minuta.
- Oplemeniti topljenim sirom, vrhnjem i seckanim peršunom. Po potrebi ponovo začinite.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 135kcalUgljikohidrati: 1.3gProteini: 10.9gMast: 9.7g
