Mix Smoothie Yourself - Najbolji savjeti i trikovi

sadržaj show

Smoothie savjet 1: Svježi umjesto smrznuti

Svježe je uvijek boljeg ukusa nego smrznuto. Ovo se odnosi na svu hranu, uključujući sastojke u smoothie-u. Što je voće ili povrće svježe, to je veća njegova nutritivna vrijednost.
Na rashlađenim policama možete pronaći i brojne gotove smutije. Nisu uporedivi sa smoothiejima koje sami miksate: s jedne strane, obično se pasteriziraju kako bi se duže zadržali, što znači da se gube vitamini. S druge strane, ovi napici obično imaju više kalorija od domaćih smoothieja i ne zasiti vas dugo.

Smutiju je potrebna tečnost, inače se brzo pretvara u kašu koja se teško pije. Koliko vam je tečnosti potrebno zavisi od vašeg ukusa.
Umjesto vode možete koristiti i čaj. Voćni čajevi daju dodatnu slatkoću bez visokog sadržaja šećera u voćnim sokovima, na primjer.
Koristite zeleni čaj, a smoothie začinite brojnim antioksidansima. Osim toga, zahvaljujući sadržaju kofeina, vaš smoothie je idealan jutarnji osvježenje.

U smutijima iz rashladnog dela često ćete na listi sastojaka naći voćne sokove.
Međutim, voćnim sokovima nije mjesto u zdravom smutiju zbog visokog sadržaja šećera.
Kod kuće treba izbjegavati voćne sokove kao dodatak za smutije. Ako vam piće nije dovoljno slatko, jednostavno koristite zrelije voće – ili dodajte voćni čaj kao tečnost.

Samo stavite sve u blender i pritisnite dugme – tako ne funkcioniše savršen smoothie. U početku se miješa voće, povrće i tekućina. Tek tada možete vidjeti da li ima dovoljno tekućine ili još trebate dopuniti.
Superhranu treba dodati samo neposredno prije konzumacije, inače smoothie može postati prilično gust. Ako koristite lanene ili chia sjemenke, prvo ih potopite zbog vlakana topljivih u vodi.

“Smooth” znači glatka, gipka – i takav bi trebao biti smoothie. Trebalo bi da budete u mogućnosti da popijete piće – a ne da ga žvaćete. Zato blendajte dovoljno dugo dok ne bude više komada voća ili povrća.
Naravno, za to vam je potreban i odgovarajući uređaj. Ručnim blenderom nećete dobiti pravi smoothie. Stojeći mikser je idealan. To ne mora biti profesionalni uređaj. Čak su i jeftini modeli sasvim adekvatni, posebno za početnike u smutiju.

Ako miješate smoothie, razmislite da li ga pijete samo kao međuobrok ili da njime zamijenite obrok.
Koliko god smutiji bili zdravi, oni nisu bez kalorija. Dakle, ako popijete litar bogatog smutija dnevno i uživate u tri obroka, to će se odraziti na vagu.
Za početak dana smoothie može biti malo bogatiji. Za užinu je prikladniji smoothie s puno povrća, malo voća i samo vode kao dozator tekućine.

Ako ste ljubitelj smutija, vjerovatno se zaklinjete u klasiku napravljenu od voća, povrća i vode. Nema ništa loše u tome. Međutim, ako s njim pomiješate superhranu, vaše tijelo dobija dodatnu dozu zdravlja.
Posebno vegani i vegetarijanci ne bi trebali bez učinka omega-3 masnih kiselina koje jačaju srce, poput onih koje se nalaze u lanenom sjemenu.
Kakao, chia sjemenke i đumbir ne samo da imaju svojstva koja promovišu zdravlje, već daju i poseban okus.

Ne mora uvek biti voda ili čaj da bi smoothieji bili tečni. Uz mlijeko, smoothieji su još kremastiji.
Vegani i osobe s intolerancijom na laktozu ne moraju bez njega. Pored kravljeg, mleko od orašastih plodova ili sojino mleko su takođe idealni „omekšivači“ za smoothie.
Da biste izbjegli dodatne kalorije, pomiješajte orašasto ili sojino mlijeko s malo vode.

Dodajte krišku limuna ili narandže u smoothie. Ovo donosi dodatnu porciju vitamina C. Ovaj vitamin pomaže tijelu da bolje skladišti željezo koje se nalazi u voću.
Oni ne samo da povećavaju nutritivnu vrijednost. Agrumi takođe daju smutiju posebno svež ukus.

Recepti za smutije su posebno korisni za početnike. Ali ne morate ga se striktno pridržavati.
Nastavite da isprobavate nove sastojke i kombinacije. Smoothies pozivaju na eksperimentiranje.
Ovo unosi raznolikost u svakodnevni smoothie život, a vašem tijelu optimalnu kombinaciju različitih minerala, vitamina i biljnih supstanci.