John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 250 g Riblji file bijeli
- Sol i papar
- 2 tbsp Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 0,5 Naseckani luk
- 0,5 Iseckani beli luk
- 3 tbsp Povratna
- 1 tsp Sjeme anisa
- 3 tbsp Sjeckani peršin
- 1 tsp Sušeni estragon
- 0,5 tsp Sušena majčina dušica
- 0,5 tsp Koricu limuna
- 2 tbsp puter
- 2 prskanje Limeni sok
- 1 Ubijen Bijelo vino suvo
instrukcije
- Na maslinovom ulju prodinstajte sitno nasjeckani luk, kratko prodinstajte bijeli luk. Isključite vatru. Umiješajte krušne mrvice, začinsko bilje i limunovu koricu i zamijesite sa puterom. Masa po potrebi ne sme da bude mrvičasta. uzmite još malo putera.
- Stavite filete u posudu za pečenje, začinite solju i biberom. Na filete rasporedite mrvice i lagano pritisnite. Ulijte malo bijelog vina i stavite peći u rernu zagrejanu na 200°C oko 10 minuta. Na kraju još kratko pecite dok kora ne porumeni.
- Izvadite iz rerne, pokapajte limunovim sokom i uživajte. Prijatno!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 276kcalUgljikohidrati: 12.8gProteini: 12gMast: 19.6g
