John Myers
sadržaj
show
Novogodišnja noć i finger food definitivno spadaju zajedno. Grickalice treba da budu brze, jednostavne i ukusne. Mali zalogaji se mogu pripremiti za kratko vreme. Tako možete započeti novu godinu opušteno bez brige o komplikovanim receptima.
Ideje za novogodišnje jelo prstiju: tortilja kocke
Uz ovaj recept ne samo da možete koristiti ostatke već i dočarati jednostavnu hranu za doček Nove godine.
- Prvo pripremite tortilju. Koristite svoj ukus kao vodič.
- Zatim narežite tortilju na kockice.
- Na svaku kocku nabodite pola koktel paradajza. Za ovo koristite čačkalicu.
Fina predjela: sendviči
Sendviči mogu biti zanimljivi i kao finger food za novogodišnju noć. Šarena mješavina čini razliku u odnosu na obične kriške kruha.
- Položite male kriške bageta salamom, maslinama i paradajzom. Najbolje je da kriške hleba prethodno tostirate u rerni.
- Zamijenite preljeve kruha po svom ukusu.
- Na primjer, umjesto salame možete koristiti kriške lososa. Kavijar je takođe dobar za ovo. Oplemenite predjela svježim bosiljkom ili koprom, na primjer.
Jaje na nov način: zalogaji jaja
Zalogaji od jaja se takođe lako pripremaju i dobra su hrana za doček Nove godine.
- Tvrdo skuvajte malo jaja. Prepolovite ih i izvadite žumance.
- Procijedite žumanca kroz cjedilo.
- Pomiješajte žumanca sa majonezom, začinskim biljem i malo senfa. Masu začinite biberom i solju. Napunite smesu u polovice jaja.
Novogodišnji klasik: ćufte na ražnju
Ćufte na ražnju klasik su među novogodišnjim predjelima.
- Pomiješajte mljevenu govedinu sa jajetom. Začinite po ukusu solju i biberom. Dodajte natopljenu lepinju.
- Na malo ulja pržite male ćufte.
- Nabodite ćufte na male drvene ražnjiće ili čačkalice.
Zalogaji kruha: Domaći štapići za pizzu
Od tijesta za picu mogu se napraviti razna predjela za kruh.
- Narežite tijesto za picu na trakice. Uvrnite trake.
- Spojite krajeve dvije trake tijesta i uvijte ih jednu oko druge.
- Štapiće pospite začinskim biljem i posolite. Pecite štapiće u rerni zagrejanoj na 200 do 220 stepeni desetak minuta.
