John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 8 Red Slip Cherries
- 1 kašika rakija
- 6 Mon Chéri čokolade
- Maslac za mazanje za kalup
- Prezle za posipanje
- 60 g brašno
- 1 kašičica Brašno
- 1 kašičica Vanila sos u prahu
- 1 štipati so
- 50 g Mljeveni lješnjaci
- 30 g Rendana čokolada od punomasnog mlijeka
- 20 g Seckani pistacije
- 60 g puter
- 60 g Ekstra fini šećer
- 1 Vanilin šećer
- 2 Veličina jaja M
- 2 kašika Šećer u prahu
- 1 kašika Svježe iscijeđeni sok od limuna
instrukcije
- Recept je kreiran u mojoj test kuhinji i rezultat je prava "poslastica". U posudi sa sastojcima za pečenje bilo je 8 ostataka crvenih trešanja - stavila sam ih u tijesto.
- Višnje narežite na komadiće i pomiješajte sa rakijom, pa ostavite sa strane. Izvadite Mon Chéri iz pakovanja. Kalup za mafine sa 6 udubljenja premažite maslacem i pospite prezlama, pa stavite u frižider. Zagrijte rernu na 180 stepeni.
- Brašno prosijte sa praškom za pecivo i vanilin sosom u prahu, pa umiješajte prstohvat soli, lješnjake, rendanu čokoladu i nasjeckane pistacije.
- Umutite puter sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane kremasto, zatim umiješajte svako jaje oko minut i postepeno umiješajte smjesu od brašna. Na kraju ispod gotovog testa savijte višnje (bez tečnosti). Koristila sam tečnost za glazuru.
- Rasporedite oko 2/3 testa u 6 udubljenja za mafine, stavite Mon Chéri u svaku i utapkajte ostatak testa preko pralina. Pecite u zagrejanoj rerni oko 45 minuta. Za to vrijeme umiješajte glazuru od tečnosti od višanja sa malo limunovog soka i šećera u prahu.
- Pustite da se muffini malo ohlade, a zatim ih izvucite iz udubljenja i još tople premažite glazurom.
- Ne zaboravite: stavite malu posudu sa kipućom vodom na dno rerne.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 448kcalUgljikohidrati: 44.9gProteini: 5.1gMast: 25.8g
