Zdrav doručak treba da ispuni tri osnovna uslova. Mora biti hranljiva, idealno ona koja zadovoljava glad na 4-6 sati. Obično je to 30% dnevnog unosa kalorija, prema Telegram kanalu Doktor u džepu.
Doručak treba da sadrži sve hranljive sastojke:
- proteini
- debeo,
- spori ugljeni hidrati.
Trebalo bi da se brzo priprema ili kuva unapred.
Šta možete jesti ujutro od ugljenih hidrata:
- bilo koje dugo kuvane žitarice.
- Integralni hleb ili drugi zdrav hleb.
- Testenina napravljena od durum pšenice ili testenine od celog zrna. Kalorije dobijene od njih imat će vremena da se potroše tokom dana.
- Mahunarke, ali nakon njih, posebno je važno piti dovoljno vode tokom dana.
Koji je najbolji protein za jesti ujutro?
Za doručak je bolje odabrati proteinsko-masnu hranu. Orašasti plodovi, masna riba, tvrdi i svježi sir, iznutrice i jaja – sve to također sadrži dovoljnu količinu proteina.
Mršaviji izvori proteina najbolje je ostaviti za večeru. Ovo se odnosi na nemasnu ribu, piletinu i ćuretinu.