Omega-3 masne kiseline – dobrobiti za tijelo

Omega-3 je grupa polinezasićenih masnih kiselina (PUFA) koje štite ćelijske membrane i unutrašnje organe od uništenja. Bez ovih spojeva nemoguće je puno funkcioniranje nervnog, imunološkog i kardiovaskularnog sistema, adekvatna sinteza tkivnih hormona, prostaglandina i pravilan metabolizam vitalnih supstanci. Osim toga, suzbijaju upalne procese, poboljšavaju zglobove, bore se protiv emocionalnih poremećaja i sindroma kroničnog umora.

Omega-3 lipidi su klasifikovani kao esencijalne masti jer ih ljudsko tijelo ne sintetiše samo. Stoga ih treba redovno snabdjevati hranom.

Omega 3 i kardiovaskularni sistem

Prvo, omega 3 masne kiseline mogu sniziti lipide u krvi, odnosno imaju hipolipidemijska svojstva. Oni regulišu koncentraciju inflamatornih faktora u mišićnim ćelijama srca (odnosno deluju protivupalno) i dovode do širenja krvnih sudova. Takođe imaju antiaritmička svojstva. Omega-3 pomažu u smanjenju viskoznosti krvi i smanjenju rizika od krvnih ugrušaka. Omega-3 polinezasićene masne kiseline blago snižavaju krvni tlak, normaliziraju sastav lipida u krvi, smanjuju rizik od koronarne bolesti srca, smanjuju rizik od iznenadne koronarne smrti i smanjuju rizik od akutnog srčanog udara.

Omega-3 i ljudski mozak

Nedostatak omega-3 masnih kiselina može dovesti do preranog starenja mozga i smanjenja intelektualnih sposobnosti.

Omega-3 i ljudska koža

Omega-3 polinezasićene masne kiseline inhibiraju starenje ljudske kože i to na nekoliko načina. Imaju snažna antioksidativna svojstva koja sprječavaju reaktivne vrste kisika da oštete kožu. Omega-3 masne kiseline efikasno zaustavljaju hronične upale, čime sprečavaju razgradnju kolagena i usporavaju starenje. Omega-3 kiseline se bore ne samo protiv upale kože, već i unutrašnjih organa, zglobova, ligamenata i mišića. Omega-3 kiseline inhibiraju ključne mehanizme starenja kože, a osjetljivost na vanjske utjecaje postaje otprilike kao u mladosti.

Omega-3 i ljudski mišićno-koštani sistem

Ljekari identificiraju 3 glavna mehanizma djelovanja omega-3 masnih kiselina, koje doprinose očuvanju zdravlja kostiju i zglobova.

1. mehanizam je aktiviranje procesa formiranja kostiju u mladoj dobi i prevencija stanjivanja kostiju s godinama, što dovodi do razvoja osteoporoze. Omega-3 kiseline pomažu u očuvanju elastičnosti elemenata vezivnog tkiva zglobova (tetiva, ligamenata, zglobnih kapsula) i zglobne hrskavice i poboljšavaju svojstva intraartikularnog podmazivanja.

2. mehanizam je usporavanje razgradnje kolagenih vlakana u zglobnoj hrskavici kod upalnih i degenerativno-distrofičnih bolesti zglobova.

3. mehanizam je smanjenje aktivnosti upalnih reakcija u tkivima zgloba, odnosno otklanjanje upale i bola.

Omega-3 kao jedan zaštitnik

Govoreći o omega-3 mastima, vrijedi spomenuti njihov utjecaj na karcinogenezu. Statistike i različite studije pokazuju da eikozanoidi formirani od omega-3 masti imaju supresivni učinak na degenerisane ljudske ćelije.

Dnevna potreba za omega-3 kiselinama je 1 do 2 grama, u zavisnosti od pola, starosti, zdravstvenog stanja i regiona stanovanja.

Osim toga, potreba za zdravim mastima raste kod depresivnih i autoimunih stanja (tireoiditis, eritematozni lupus, Alchajmerova bolest); u hladnoj sezoni; intenzivni sportovi; vaskularna ateroskleroza; i onkološke bolesti. Simptomi nedostatka omega-3: suva koža, lomljivi nokti, gubitak kose, perut, produžena depresija, apatija, alergijski osip na koži, poremećaj stolice, zatvor, bolovi u zglobovima, sporo zarastanje rana, visok krvni pritisak, umor, slabost, invalidnost, mentalno retardacija (kod dojenčadi i predškolske djece), smanjen imunitet, česte prehlade.

Znakovi viška polinezasićenih masnih kiselina:

1. Dugotrajna dijareja;
2. Nizak krvni pritisak;
3. Disfunkcije probavnog trakta;
4. Smanjeno zgrušavanje krvi, a kao rezultat, krvarenja u zglobovima (hemartroze), unutrašnja i vanjska krvarenja.

Kontraindikacije za upotrebu supstanci

1. hiperkalcemija;
2. Individualna netolerancija;
3. Hiperfunkcija štitne žlijezde;
4. Tuberkuloza (u aktivnoj fazi).

Izvori omega 3

Riblje ulje sardine, jetra bakalara, riblje ulje lososa, sardina, losos, skuša, tunjevina, laneno ulje, listovi kikirikija (sveže), lanene sjemenke (sveže), orahovo ulje, orasi.