John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 Organska narandža
- 1 Organski limun
- 4 sprigs Timijan ili majčina dušica od limuna
- 3 Male sušene čili papričice
- 1 tsp Sjemenke korijandera
- 0,5 tsp Sjeme anisa
- 100 g Fleur de sel, morska so ili so Inka
- 0,5 tsp Sjeme komorača
instrukcije
- Operite i osušite agrume i sitno istrljajte koru. Očupati majčinu dušicu iz grančica i sitno iseckati. Ne mljeti čili papričice, korijander, komorač i sjemenke anisa suviše fino u mužaru. Sve pomešati sa solju.
- Začinsku sol ravnomjerno rasporedite na veliki tanjir i ostavite da se suši bez poklopca najmanje 6 sati. Zatim sipajte u teglu sa poklopcem i čuvajte na hladnom i tamnom mestu. Izjuriti kada se otvori sezona roštilja, odlično ide uz meso ili ribu sa roštilja; Sol se odlično slaže i sa paradajzom, testeninom sa povrćem ili finim vinaigretom!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 89kcalUgljikohidrati: 3.6gProteini: 3.3gMast: 6.8g
