John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1000 g Narandže, fileti
- 300 ml Krvavi sok od pomorandže
- 3 Zrna pimenta, mljevena
- 2 štipati Mljeveni cimet
- 0,5 Tube sa ukusom pečenja vanile
- 1 Cijevi od narandže s okusom pečenja
- 1 tsp Đumbir u prahu
- 1 Svježe iscijeđeni sok od limuna
- 1 Bio limunova kora
- 350 g šećer
- 1 packet Gelfix Super 3:1, prah za želiranje
- 75 ml Liker od narandže
instrukcije
- Narandže operite, ogulite, potpuno uklonite bijelu kožicu, narežite na filete i sitno. Uhvatite sok i koristite s njim. Iscijedite 3-4 krvave pomorandže (300 ml) i dodajte filetima narandže. Oba stavite u visoku šerpu i pomiješajte sa začinima, limunovim sokom i koricom. Samo malo izgnječite smjesu, inače će postati previše tekućina.
- Pomiješajte šećer i žele u prahu, dodajte u narandžastu masu i dobro promiješajte. Ostavite malo da odstoji da se začini prožmu.
- Zagrijte lonac na najvišoj razini i ostavite da se krčka najmanje 5 minuta uz stalno miješanje. Sklonite lonac sa vatre, dodajte liker od narandže i dobro promešajte.
- Pekmez sipajte u čiste twist-off tegle koje ste isprali kipućom vodom, dobro zatvorite poklopcem i okrenite naopako 10 minuta, a zatim okrenite. Ukusno za doručak, za desert, uz sladoled ili kao fil. Prijatno!
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 249kcalUgljikohidrati: 55.5gProteini: 0.1gMast: 0.1g
