John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 4 Svinjski šnicle
- 4 tbsp brašno
- 3 luk
- 1 Karanfilić od belog luka
- 100 g Parmigiano Reggiano - ekstra tvrdi sir
- 1,5 dL krema
- 2 tbsp Creme fraiche Cheese
- 4 tbsp Bučino ulje
- 1 tbsp puter
- so
- biber
instrukcije
- Šniclu istucite i začinite solju i biberom. Ubaciti malo brašna, pržiti na puteru. Podmažite posudu za rernu sa 2 kašike bučinog ulja. Stavite šniclu u tepsiju.
- Luk narežite na kolutiće, beli luk nasjeckajte. Pirjajte na preostale 2 kašike bučinog ulja dok ne postane prozirno. Dodajte pavlaku i kremu. Začinite solju i biberom. Smjesu prokuhati, a zatim preliti preko šnicle. Pokrijte aluminijumskom folijom i stavite u frižider na sat ili duže.
- Zagrijte rernu na 200°C. Narendani sir narendajte i prelijte mešavinom luka. Pecite u rerni oko 20 minuta dok ne porumeni.
- Odlično se slaže sa tjesteninom i/ili povrćem
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 473kcalUgljikohidrati: 18.5gProteini: 3.5gMast: 43.4g
