John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 Komad Organski limun
- 200 g Leeks
- 1 tbsp Maslinovo ulje
- Slana paprika
- 400 g Špagete
- 400 g Organski šlag
- 1 nožni prst bijeli luk
- Rendani parmezan
instrukcije
- Limun operite vrelom vodom i istrljajte koru, prepolovite i iscijedite sok.
- Praziluk očistite, dobro operite i narežite na kolutiće.
- Tjesteninu skuvati u posoljenoj kipućoj vodi prema uputstvu na pakovanju, ocijediti i ocijediti. Sakupite oko 100 ml kipuće vode.
- U tiganju zagrijte maslinovo ulje i prodinstajte poriluk. Začinite solju i biberom. Poriluku dodajte vrhnje, limunov sok i rendanu limunovu koricu. Ogulite čen belog luka i utisnite u sos. Ako sos postane pregust, dodajte malo vode za kuhanje i dinstajte na laganoj vatri oko 5 minuta
- U umak dodajte rezance i dobro promiješajte, ponovo začinite solju, biberom, limunovim sokom i eventualno prstohvatom šećera.
- Podijelite tjesteninu na tanjire i poslužite ukrašenu naribanim parmezanom i limunovom koricom. Uz nju je ukusna i mešana salata od listova
