John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Tijesto:
- 4 Bjelance
- 1 štipati so
- 4 Žumance
- 100 g Sirova masa od marcipana
- 200 g puter
- 100 g Šećer od trske
- 1 Ostrugana mahuna vanilije
- 250 g Speltino brašno
- 1 tsp Brašno
Osim toga:
- 800 g Svježe šljive
instrukcije
- Šljive dobro operite i uklonite im koštice.
- Podmazati kalup i obložiti papirom za pečenje. Zagrijte rernu na 180°C.
- Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli u čvrst snijeg.
- Marcipan krupno izrendati i umutiti zajedno sa puterom, žumancem, pulpom vanilije i šećerom dok ne postane kremasto.
- Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i dobro umiješajte u kremu.
- Bjelanjke pažljivo umiješati u tijesto, staviti u kalup i uspravno staviti šljive u tijesto.
- Kolač pecite na 180°C oko 45 minuta.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 246kcalUgljikohidrati: 27.5gProteini: 2.7gMast: 14g
