Šljiva ili Damson: Ovo su razlike

Čak i ako oboje imaju isto porijeklo, postoje razlike između šljiva i damsona. Ne samo da se plodovi razlikuju spolja, već se razlikuju i po ukusu i namjeni.

Razlike između šljive i damsona

Šljive i damsoni potiču od divlje trešnje i od trnine. Barem tako sumnjaju botaničari. Šljiva je podvrsta šljive, pa su plodovi vrlo slični. Šljivu možete prepoznati po sljedećim karakteristikama:

• Šljive su veće od jabuka i ravnomjerno su zaobljene. Mogu biti žute, crvene, ljubičaste, plave ili crne. Na plodu se takođe može videti brazda.
• Sočnog su i slatkog ukusa. Jezgro u sredini je teško odvojiti od pulpe.
• Takođe sadrže mnogo vode i veoma su mekane. Zbog toga su manje pogodni za kolače. Umjesto toga, vrlo su pogodni za džem, kompot ili liker.
• Saželi smo za vas u članku kako najbolje preraditi šljive i sačuvati ih.

Ovako prepoznajete šljive

Šljive također imaju karakteristike po kojima ih možete razlikovati od drugog voća:

• Šljive su nešto sitnije od šljiva. Također su ovalnije i sužene na krajevima. Obično su plave ili tamno ljubičaste. Brazda je jedva prepoznatljiva.
• Slatko-kiselog su ukusa i čvrstog mesa. Jezgro se vrlo lako skida.
• Posebno su dobre za pečenje kolača jer ne kvase dno kao šljive. Od šljiva možete napraviti i razne deserte.