John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 Svježi mladi luk
- 2 Češanj belog luka svež
- 2 Čili papričice sitno iseckane
- Začin timijana
- Mali komad đumbira
- 4 tbsp Maslinovo ulje
- 3 tbsp Umak od soje
- 3 tsp smeđi šećer
- so
- Crni biber iz mlina
- 2 Limes sok
- 800 g Svinjska reza
- 1 Svež mango
- 2 Svježi luk
- 250 ml Biljna juha
instrukcije
- Nasjeckajte mladi luk, bijeli luk, čili, timijan i đumbir. Polovinu mladog luka, beli luk, polovinu čilija, majčinu dušicu i đumbir sitno sameljite sa 3 kašike ulja, soja sosa, 1 kašičicom smeđeg šećera, soli, bibera i soka od 1 limete u pastu. Time natrljajte meso i ohladite.
- Mango i luk sitno narežite. Sve pomiješajte sa 2 kašičice smeđeg šećera, ostatkom mladog luka, čilijem i sokom od limete. Meso (sa pastom) popržite na 1 kašiki ulja sa svih strana. Pecite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 10 minuta.
- Meso deglazirajte čorbom i prokuvajte. Začinite solju. Poslužite sve. Uz to sam poslužio pirinač.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 196kcalUgljikohidrati: 3.5gProteini: 14.2gMast: 14g
