John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 600 g Svinjska reza
- 2 tbsp Pročišćeni puter za prženje
- 2 tbsp Crvena havajska morska sol
- 2 tbsp Bengalski biber
- Aluminijska folija
instrukcije
- Filet nemojte prati i ako jeste, dobro ga osušite papirnim ubrusima.
- Zagrejte tiganj sa pročišćenim puterom i dobro začinite fil sa obe strane i dobro pržite.
- Zatim umotajte fil u aluminijumsku foliju i ostavite da se krčka u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 15 minuta na 100 stepeni i zatim ostavite da odstoji još 10 minuta.
- Volimo meso iznutra, ako želite da bude crveno iznutra, skuvajte ga po svom ukusu.
- Tu je bila i švapska krompir salata - možete je pronaći ovdje u mojoj kuharici - i salata od paprike - praziluka - crnog luka kao prilog.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 165kcalUgljikohidrati: 1.2gProteini: 21.2gMast: 8.4g
