Crystal Nelson
sadržaj
show
Spriječite nedostatak kalija ovim namirnicama
- Vašem tijelu je potrebno najmanje 2000 mg kalijuma dnevno da bi bilo efikasno.
- Ovaj važan mineral nalazi se u mnogim namirnicama. Tako da obično lako možete pokriti svoje dnevne potrebe putem prehrane.
- Kalijum se uglavnom nalazi u povrću, voću, orašastim plodovima i žitaricama. Ali sir, riba i meso takođe sadrže ovaj mineral.
- Posebno visok udio se nalazi u sušenom voću i orašastim plodovima.
100 g suvih kajsija sadrži više od 1,300 mg kalijuma. - Pijte puno mineralne vode. Sokovi od voća i povrća takođe su izvori kalijuma.
Nadoknadite nedostatak kalijuma
Ako kuvate sveže i raznovrsno, obično ne morate da brinete o nedostatku kalijuma.
- Dnevna potreba za kalijumom je veća ako pijete puno alkohola ili ako imate bolest srca ili bubrega.
- Ako često jedete slatkiše, proizvode od pšeničnog brašna i gotova jela, povećana potreba se obično ne može u potpunosti pokriti.
- Razgovarajte sa svojim ljekarom ako mislite da Vam možda nedostaje kalijuma.
- Iako se suplementi kalija mogu kupiti u slobodnoj prodaji u ljekarnama i ljekarnama, predoziranje može imati ozbiljne zdravstvene posljedice, kao što je srčana aritmija.
- Bolje je da u svoju ishranu uvrstite zdravo voće i povrće.
- Uz ovo, predoziranje je nemoguće.
Ovako se ponaša kalijum tokom kuvanja
Prilikom kuvanja ili namakanja, kalijum izlazi iz hrane i odlazi u tečnost za kuvanje.
- Da biste sačuvali mineral, možete napraviti ukusnu juhu od povrća od biljne vode.
- U slučaju bubrežnih bolesti, međutim, može biti preporučljivo da se konzumira nešto manje kalija iz zdravstvenih razloga.
- Ako namjerno namočite povrće malo duže ovdje i ne koristite vodu, možete smanjiti sadržaj kalija i do 75 posto.
