John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 300 g Voštani krompir
- 300 g mrkve
- 2 tbsp puter
- 3 Branches Svježa majčina dušica
- 150 g praziluk
- 4 Svježi mladi luk
- Sol i papar
- 500 ml Biljna juha
- 0,25 gomilu bosiljak
- 300 g Pileća prsa
- 2 tbsp ulje
- Sol i papar
instrukcije
- Krompir i šargarepu oguliti i iseći na tanke ploške. Praziluk i mladi luk narežite na tanke kolutiće.
- Zagrejte puter u šerpi. Dodajte krompir i šargarepu i ostavite da se krčka. Dolijte temeljcem od povrća i kuhajte na srednjoj vatri oko 15 minuta. Nakon 10 minuta dodajte praziluk, mladi luk i grančice timijana.
- Pileća prsa narežite na kriške, začinite solju, biberom i pržite u tiganju na ulju.
- Uklonite grančice timijana iz variva od krompira i šargarepe i začinite gulaš solju i biberom.
- Gulaš od krompira i šargarepe podelite na tanjire, na njih stavite kriške pilećih prsa. Listove bosiljka otkinite sa stabljika i grubo ih nasjeckajte. Pospite dinstanje od krompira i šargarepe i poslužite.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 103kcalUgljikohidrati: 4gProteini: 5.1gMast: 7.4g
