Očuvanje banana: Najbolji savjeti

Kako da banane duže traju – savjeti

Uzmite prozirnu foliju i omotajte je oko smeđeg kraja trajnice ili stabljike. Pošto na kraju više nema vazduha, banana ima duži rok trajanja. Da biste bili sigurni, možete pričvrstiti prozirnu foliju ili malu plastičnu vrećicu s ljepljivim trakama.

1. Čuvajte banane na hladnom mestu dalje od svetlosti. Za to je najprikladnija ostava ili kutija koja vas štiti od vrućine. Optimalna temperatura skladištenja je oko 12 stepeni.
2. Frižider je pogodan i kao mjesto za odlaganje stvari. Tu, nakon otprilike nedelju dana, kora postaje smeđa do crna, ali plod uglavnom nije pogođen.
3. Stoga možete jednostavno ukloniti koru i voće staviti u posudu za odlaganje hrane i staviti u frižider. Međutim, nemojte dugo čuvati banane u frižideru, jer tamo postepeno gube svoj ukus.
4. Uvijek držite banane dalje od drugog voća, kao što su jabuke. Drugo voće oslobađa etilen, koji brže sazrijeva obližnji plod.