Konzerviranje: Minneola i žele od krvave narandže

by John Myers Juli 27, 2021, 9: 50 am

5 od 8 glasova

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 53 kcal

sadržaj show

Sastojci

650 g Mineolas
700 g Naranče od krvi
1 Komad Limun svjež
1 packet Konzerviranje šećera 2:1
1 štipati Mljeveni kardamom
1 štipati Karanfilić u prahu

instrukcije

Iscijedite mineole, krvave pomorandže i limun. Zatim sipajte sok u veliku šerpu. (Ja dodajem komadiće voća koji uđu u sok kada ga iscijedite da dobijete ujednačen voćni ukus. Sok možete i procijediti kroz sito, tada se dobije bistar sok/žele.)
Dodajte želatin šećer i začine i promiješajte.
Zakuvati uz stalno miješanje i kuhati cca. 4-6 minuta.
Zatim napunite twist-off čaše i nakratko ih okrenite naopačke.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 53kcalUgljikohidrati: 10.2gProteini: 1.1gMast: 0.4g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.