John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 300 g mljeveno meso (organsko)
- 6 Koktel paradajz
- 1 manji brokule
- 1 Rolat od lisnatog testa
- 3 jaja
- 150 g Rendani sir
- 200 ml krema
- 100 ml mlijeko
- 1 mali luk
instrukcije
- Cvetiće brokule operite i kuvajte oko 3 minuta u kipućoj slanoj vodi
- Crni luk sitno iseckati i dinstati u tiganju na malo ulja dok ne postane providan, dodati mleveno meso i pržiti. Paradajz narežite na kockice i takođe dodajte u tiganj. Začinite solju i biberom, a zatim kuvajte sa poklopcem pet minuta.
- Lisnato testo razvaljajte u tepsiji otpornoj na rernu. Odrežite višak testa. Odozgo rasporedite brokoli, a zatim premažite mleveno meso.
- Za fil umutiti pavlaku, jaja, mleko i sir i začiniti solju, biberom i muškatnim oraščićem. Sipajte smesu u posudu za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
