Rotkvice tokom trudnoće: prednosti zdrave užine

Rotkvice su savršena vitaminska užina tokom trudnoće. U ovom članku ćete saznati zašto je vrtna rotkvica tako zdrava i koje hranjive tvari sadrži. Takođe vam kažemo na šta treba obratiti pažnju prilikom pripreme i jedenja.

Rotkvice tokom trudnoće: Bogate vitaminima i mineralima

Rotkvice se smatraju zdravom užinom tokom trudnoće. Prednosti rotkvice su brzo navedene: bogata je vitaminima i mineralima, ima visok sadržaj vode i malo kalorija. Osim toga, rotkvica daje određeni začin u salati i na kruhu. Ružičasto-crveni gomolj također izgleda dobro.

• Na 100 grama rotkvice sadrži 240 miligrama kalijum , 26 miligrama kalcijuma i 20 miligrama natrijum .
• Osim toga, vrtna rotkvica sadrži 29 miligrama vitamin C i 0.025 miligrama folna kiselina (vitamin B9), što je posebno važno na početku trudnoće.
• Nutritivna vrijednost je vrlo niska 15 kilokalorija. Ukupno, 100 grama rotkvica se sastoji od 2.1 grama ugljenih hidrata, 1.1 grama proteina i 0.1 grama masti.

Količina i priprema tokom trudnoće

Rotkvice možete grickati između obroka ili ih dodati u salate i namaze. Općenito, preporučljivo je jesti povrće sirovo. Kada ga kuvate, gubi se mnogo vitamina.

• Prije jela, rotkvice treba dobro oprati pod mlazom vode. Pažljivo uklonite ostatke zemlje i drugu prljavštinu.
• Ako koristite organske rotkvice, možete jesti i listove. Pripremite ih u vrućoj vodi na sličan način kao i listove spanaća. Savršeno kao prilog ili za salatu.
• Tokom trudnoće treba jesti najviše pet rotkvica dnevno. Razlog nisu ulja senfa koja daju oštrinu, već efekat drenaže. Ako pijete previše, možda ćete morati stalno ići u toalet.
• Vratimo se uljima gorušice: Koncentracija u gomolju je toliko niska da ne morate brinuti o posljedicama ako ste trudni. To može dovesti do manjih probavnih problema. Ako imate osjetljiv želudac, rotkvice mogu uzrokovati nadimanje.
• Usput: biljke rotkvice su nezahtjevne. Lukovičastu biljku lako možete posaditi u vrtu ili na balkonu. Sejte seme od marta. Četiri do šest sedmica kasnije možete ubrati prve rotkvice.