John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 kg Brašnasti krompir
- 200 g Svinjska slanina sirovo dimljena
- 5 Isjeckani luk
- 1 tbsp Maslinovo ulje
- 80 g puter
- 250 ml Pileća čorba
- 0,5 tsp Mljeveni biber bijeli
- 0,5 tsp Svježe narendani muškatni oraščić
- 0,5 tsp Sušeni majoran
- 1 štipati Kajenski biber
- 0,5 tsp so
- 1 glava Endivija ili salata od listova
- 1 karanfilić bijeli luk
instrukcije
- Krompir oguliti, oprati i iseći na sitne komade. I skuvajte ga u slanoj vodi. Slaninu narežite na male kockice i propržite na maslinovom ulju sa lukom. Dodajte puter i pržite još 5 minuta... Dodajte temeljac i bijeli luk i smanjite cca. 8 minuta.
- Začinite po ukusu biberom, mažuranom i muškatnim oraščićem. Salatu od endivije narežite na vrlo fine trakice. Krompir ocijedite i zgnječite u kašu. I dodaj smesu slanine na sitni luk.....dobro promešati.....
- Sveže isečenu salatu od endivije posoliti i umešati u smesu od krompira..Po potrebi začiniti solju i krupnim biberom.....Sve ostaviti da odstoji na toplom šporetu 5 minuta...Ukusno...hihi
- Holanđani vole da jedu dimljene kobasice .... Mmmmmm ukusno' .... Volim i Andyjeve svinje ili rostbif sa sosom .... Uživajte u obroku ....
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 108kcalUgljikohidrati: 13gProteini: 3gMast: 4g
