John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 Luk-luk
- 300 g Meso bundeve
- 400 g File pilećih prsa
- 100 g Leća žuta
- 100 g Leća crvena
- 3 tbsp Pročišćeni puter
- 1 tbsp Madras curry
- 800 ml Pileća čorba
- 800 ml Sok od limete
- so
- 1 tbsp Majčina dušica
- Crème fraîche za ukras
- Peršun za ukras
- bundeva
instrukcije
- Ogulite ljutiku i sitno narežite na kockice. Bundevu bundevu prepolovite, isjeckajte i ogulite, a meso narežite na male kockice. Filet pilećih prsa isperite hladnom vodom, osušite, po potrebi skinite kožu i zatim narežite na male komadiće.
- Zagrijte mast od maslaca i dinstajte ljutiku zajedno sa mesom bundeve i pilećim kockama. Zatim dodajte sočivo i pospite karijem. Sve još malo prodinstajte, a zatim prelijte vrućim pilećim temeljcem. Lagano dinstajte na laganoj vatri dobrih 10 minuta.
- Sada začinite supu solju, sokom od limete i medom.
- Gotovu supu stavite u šolju za supu i ukrasite sa kašičicom crème fraîche i malo peršuna.....uživajte u obroku.....
- Osnovni recept za pileću supu
- Bilo bi mi jako drago da svi ostave lijep komentar na osnovni recept. Kritike ili prijedlozi su također dobrodošli, jer kuham samo na vodi. Poznavalac supe vam se unapred zahvaljuje.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 441kcalUgljikohidrati: 39.9gProteini: 15.3gMast: 24.5g
