John Myers
Zbog visokog sadržaja fitoestrogena, crvena djetelina je posebno popularna kod žena jer ublažava menstrualne probleme, ali i simptome menopauze. Ali jeste li znali da crvena djetelina ima niz drugih prednosti od kojih imaju koristi žene I muškarci? Crvena djetelina djeluje zaštitno, protuupalno i pročišćava krv. Poboljšava protok krvi, snižava holesterol, sprečava gubitak koštane mase u starosti, a štiti i od bolesti prostate.
Crvena djetelina poboljšava kvalitet tla
Crvena djetelina, poznata i kao livadska, je mahunarka i pripada porodici mahunarki. Crvena djetelina preferira ilovasta i mineralna tla, ali dobro uspijeva i na pjeskovitim i tresetnim tlima. S druge strane, izbjegava kiselo ili slabo drenirajuće tlo.
Crvena djetelina ima sposobnost fiksiranja dušika iz zraka i na taj način obogaćuje tlo ovim važnim nutrijentom za biljke. Kao rezultat, crvena djetelina povećava kvalitetu tla općenito, a posebno njegovu plodnost.
Crvena djetelina je veoma popularna kao krmna biljka
Crvena djetelina je veoma popularna, proteinima bogata krmna biljka za ispašu stoke, ali je vole i bumbari i leptiri.
Cvjetove crvene djeteline sa svojim dugim, uskim cvjetnim cijevima prvenstveno oprašuju vrste bumbara, koje zbog dužine probosusa mogu dospjeti do niskog nektara.
Njuška pčela je prekratka, pa mogu sakupljati samo polen.
Ali sada dolazimo do prednosti crvene djeteline u odnosu na ljudsko zdravlje.
Crvena djetelina prirodno obezbjeđuje vitalne supstance i minerale tipične za zeleno lisnato povrće, a to su magnezijum, kalcijum, kalijum, niacin (vitamin B3), tiamin (vitamin B1) i vitamin C.
Osim toga, crvena djetelina sadrži razne fitokemikalije (flavonoide) čiji antioksidativni, antimikrobni i antivirusni efekti rasterećuju imuni sistem i tako uvelike doprinose održavanju zdravlja organizma.
Kumarini koje sadrži i crvena djetelina poboljšavaju protok krvi, salicilati djeluju protuupalno, glikozidi podržavaju rad srca, a eterična ulja imaju antibakterijsko i antifungalno djelovanje.
Posebno je vrijedna pažnje jedinstvena kombinacija četiri različita izoflavona sadržana u crvenoj djetelini (genistein, daidzein, formononetin i biochanin A). Ovi izoflavoni spadaju u takozvane fitoestrogene, koji su odgovorni za neke od najozbiljnijih zdravstvenih efekata crvene djeteline.
Crvena djetelina ima najveći sadržaj fitoestrogena
Crvena djetelina se smatra najboljim dobavljačem fitoestrogena, posebno u centralnoevropskim regijama. Termin fitoestrogen je neologizam koji opisuje biljne aktivne sastojke koji su nevjerovatno slični ljudskom estrogenu u smislu kemijske strukture.
Fitoestrogeni stoga također mogu intervenirati kako bi regulisali hormonsku ravnotežu, ali nikako nisu tako efikasni kao hormoni samog tijela. Stoga je crvena djetelina podjednako vrijedna za žene I muškarce.
Efekat fitoestrogena crvene deteline
Efekat fitoestrogena sada zavisi od toga koliko je estrogena prisutno u telu.
Kada je nivo estrogena previsok, kao što je slučaj kod nekih žena u premenopauzi, oni pokazuju antiestrogeni efekat. To znači da se fitoestrogeni vežu za estrogenske receptore i na taj način sprečavaju mnogo moćniji endogeni estrogen da se pričvrsti na njih.
Ako je nivo estrogena prenizak, kao što se može naći kod žena u menopauzi, fitoestrogeni imaju efekat sličan estrogenu, tako da se postojeći nedostatak estrogena može smanjiti ili čak nadoknaditi.
Stoga fitoestrogeni u crvenoj djetelini mogu doprinijeti uravnoteženom nivou hormona u tijelu.
Nivoi estrogena reguliraju mnoge tjelesne funkcije
Efekti estrogena nisu ograničeni samo na menstrualni ciklus žene. Budući da su uključeni i u mnoge druge tjelesne procese, estrogeni igraju važnu ulogu u zdravlju svih – bilo muškaraca ili žena.
Adekvatan nivo estrogena u telu
- pospješuju cirkulaciju krvi u svim tjelesnim tkivima (organi, nervni sistem, koštano tkivo, koža, itd.).
- pogoduje širenju vena.
- reguliše nivo holesterola i tako štiti od oboljenja kardiovaskularnog sistema.
- kontroliše skladištenje kalcijuma u kostima.
- povećava sposobnost koncentracije.
- podržava zdrav san.
- podstiče pozitivno, veselo raspoloženje.
- potiče skladištenje masti ispod kože kako bi bila meka i gipka.
- zadržava vodu u vezivnom tkivu – za glatku kožu bez bora.
Ovi primjeri jasno pokazuju kakve zdravstvene posljedice mogu imati i nedostatak estrogena i višak estrogena. Naravno, ovo se podjednako odnosi na žene I muškarce.
Nedostatak estrogena dovodi do krize srednjih godina kod muškaraca
Studija koju je vodio dr. Joel Finkelstein, profesor endokrinologije na Harvardskoj medicinskoj školi, proučavala je efekte nedostatka estrogena kod muškaraca i došla do sljedećih zaključaka:
Ako vrijednost testosterona kod muškaraca padne ispod koncentracije od 300 do 350 nanograma (u mladosti je oko 550 nanograma), estrogen također automatski opada, a istovremeno raste i postotak tjelesne masti.
Naučnici su opisali pad estrogena kao glavni uzrok krize srednjih godina kod muškaraca jer dovodi – slično kao kod žena – do tipičnih simptoma kao što su depresija, nedostatak nagona, debljanje, poremećaji spavanja itd.
I testosteron i estrogen su potrebni u dovoljnoj koncentraciji za muški libido. Ako se ovi nivoi hormona smanjuju s godinama, smanjuje se i libido.
“Oba pola su takođe trebala hormone suprotnog pola da bi imali adekvatan libido,”
prema dr. Finkelsteinu.
Ekstrakt crvene deteline smanjuje nivo PSA
Studija iz 2008. ispitivala je efekte ekstrakta crvene djeteline na zdravlje prostate i jetre i seksualnu funkciju kod muškaraca s povišenim PSA, ali negativnim rezultatima biopsije prostate.
PSA je skraćenica za Prostate Specific Antigen. Ovo je enzim koji proizvodi tkivo prostate. Ovaj enzim ukapljuje spermu, omogućavajući povećanu pokretljivost spermatozoida u ejakulatu. Normalno, vrlo malo PSA ulazi u krv. Bolesno tkivo prostate, međutim, proizvodi toliko PSA da mnogo više toga ulazi u krv i kao rezultat toga nivo PSA raste. Povišena vrijednost PSA stoga može ukazivati na bolest prostate.
Ispitanici iz gornje studije sada su u prosjeku imali 65 godina i primali su 60 mg ekstrakta izoflavona iz crvene djeteline dnevno u periodu od godinu dana. Njihove odgovarajuće vrijednosti mjerene su svaka 3 mjeseca. Na kraju godine predstavljen je sljedeći rezultat:
“Ekstrakt su dobro podnijeli svi učesnici studije i nije izazvao nikakve nuspojave. Istovremeno, ukupna vrijednost PSA kod ispitanika smanjena je za više od 30 posto.”
Crvena djetelina utiče na simptome menopauze
Godine 2007. dr Martin Imhof sa Univerzitetske klinike za ginekologiju u Beču predstavio je randomiziranu placebom kontroliranu studiju s ekstraktom crvene djeteline, u kojoj je učestvovalo 180 pacijenata. Osim simptoma menopauze, uočen je i utjecaj na raspoloženje, koncentraciju i obrasce spavanja.
Ispitanici su primali 80 mg standardiziranog ekstrakta crvene djeteline dnevno u periodu od 25 sedmica. Rezultat je bio vrijedan pažnje:
“Ekstrakt je imao značajno pozitivan učinak na sve simptome ispitanika. Dok su se valovi vrućine i znojenje smanjili, koncentracija, raspoloženje i obrasci spavanja su se istovremeno poboljšali.”
Unakrsna studija iz 2010. godine, kao i nekoliko drugih studija, došla je do sličnih pozitivnih rezultata.
Crvena djetelina može zaštititi od tumorskih bolesti
Nadalje, dr. Imhof je predstavio rezultate osnovnih istraživanja o utjecaju ekstrakta crvene djeteline na rast tumora. Kultivisane ćelije tumora dojke MCF-7 tretirane su fitoestrogenima. Senzacionalan rezultat:
“Umjesto pretpostavljenih svojstava ovih estrogena da promovišu tumore, pokazalo se upravo suprotno. Ekstrakt crvene djeteline čak je aktivirao više gena za popravku DNK, pa je dr. Imhof došao do zaključka da crvena djetelina može zaštititi od razvoja tumora”.
Crvena djetelina štiti od arterioskleroze
Još jedna studija iz 2007. godine proučavala je učinak crvene djeteline na razvoj ateroskleroze („otvrdnjavanje“ krvnih sudova) kod mužjaka kunića s visokim nivoom lipida u krvi.
Rezultat: primenom ekstrakta crvene deteline značajno su smanjeni trigliceridi i LDL holesterol, dok su nivoi HDL holesterola značajno porasli. Formiranje masnih pruga u aorti smanjeno je jednako značajno kao i u koronarnim arterijama.
Rezultat sugerira da crvena djetelina može značajno smanjiti kardiovaskularne faktore rizika koji u konačnici uzrokuju moždani ili srčani udar.
Utjecaj crvene djeteline na gustinu kostiju
Pored već predstavljenih studija, daljnje studije pružaju dokaze o uspješnoj upotrebi crvene djeteline za održavanje gustoće kostiju i njenu preventivnu efikasnost protiv osteoporoze (gubitak koštane mase) kod žena u postmenopauzi (žene nakon menopauze).
Studija iz 2006. imala je za cilj da procijeni preventivni učinak izoflavona crvene djeteline na progresiju gubitka koštane mase zbog nedostatka estrogena. Rezultati:
Sadržaj minerala u kostima, gustina kostiju bedara i snaga tibije (druga najduža kost u skeletu) povećani su uz pomoć ekstrakta crvene djeteline.
Istovremeno se smanjio nivo alkalne fosfataze specifične za kosti u krvi (povećan nivo ukazuje na problem s kostima) i smanjen broj osteoklasta (ćelija koje lome kosti) u bedrima.
Ekstrakt crvene deteline za probleme kože
Ne treba potcijeniti učinak ekstrakta crvene djeteline na kožu.
Sadrži antioksidansi štite kožu od slobodnih radikala koji oštećuju ćelije kako bi se zaštitila od starenja izazvanog svjetlom uzrokovanog UV zracima.
Osim toga, crvena djetelina povećava gustinu i elastičnost kože, što znači da ekstrakt crvene djeteline također ima učinak protiv starenja.
Redovna upotreba ekstrakta crvene djeteline već je dovela do značajnih poboljšanja tena kod mnogih ljudi s nečistom kožom ili kožom sklonom aknama.
Kožne bolesti kao što su ekcem ili psorijaza takođe dobro reaguju na tretman ovim ekstraktom. Stoga, crvenu djetelinu koriste naturopatski terapeuti s velikim uspjehom za mnoge kožne bolesti.
Sada kada smo predstavili brojne zdravstvene efekte ekstrakta crvene djeteline na ljudski organizam, sada se zasigurno postavlja pitanje kako možete konzumirati vrijedne sastojke crvene djeteline u dovoljnim količinama.
Konzumiranje cvjetova crvene djeteline ili klica crvene djeteline u salatama, supama ili povrću svakako je zdrava, ukusna i preporučljiva mjera.
Međutim, količine izoflavona i svih ostalih vrijednih supstanci koje se unose na ovaj način nisu uvijek dovoljne za postizanje pozitivnog zdravstvenog učinka.
Dakle, ako imate na umu konkretan cilj koji se može postići putem izoflavona, onda se crvena djetelina može uzimati i u obliku ekstrakta crvene djeteline ili piti u obliku čaja od crvene djeteline – prvi je mnogo koncentriraniji od čaja.
Čaj od crvene deteline
Za pripremu čaja od crvene djeteline potrebne su vam 4 kašičice svježih cvijetova crvene djeteline ili puna kašičica suhih cvjetova. Prelijte ih kipućom vodom i ostavite poklopljene 10 minuta.
Nakon toga čaj procijedite. Možete uživati u do 4 šolje čaja od crvene deteline dnevno.
Osim internog uzimanja, odvarak biljke možete koristiti i za sjedeće kupke kod svraba vagine, bijelog iscjetka ili bolesti vaginalne sluznice.
Primijenjen kao oblog, čaj može ublažiti i reumatske tegobe. Koncentrirani ekstrakt cvijeća koji je prokuhan do gustine sirupa dokazao je svoju vrijednost kod kožnih oboljenja.
Tečni ekstrakt crvene deteline
Tečni ekstrakti crvene deteline su takođe odličan dodatak prehrani. U poređenju sa konvencionalno ponuđenim kapsulama, tečni preparati su posebno laki za varenje i imaju visok nivo bioraspoloživosti.
