Mia Lane
sadržaj
show
“Kiek mol wat lütt Hein hüüt it. Rodegrütt, to je Eeten.” Crveni voćni žele je toliko popularan kod severnih Nemaca da je niskonemački pesnik Herman Klaudije posvetio pesmu ovom narodnom jelu.
Recept za ukusan sos od vanile
Sastojci
- 100 ml svježeg mlijeka
- 100 ml kreme
- mahuna vanile (ili pulpa mahune vanile)
- 35 grama šećera
- 5 jaja
priprema
- Jednostavno pomiješajte 100 ml svježeg mlijeka, 100 ml vrhnja i pulpu mahune vanile u šerpi i prokuhajte.
- Sklonite lonac sa vatre i dodajte 5 žumanaca i dobro izmiješajte.
- Zatim vratite lonac na šporet i ostavite da proključa. Sada skinite lonac sa šporeta i ostavite da se ohladi. Dobar apetit.
Crveni voćni žele kolač
Crveni voćni žele zgusnut škrobom ili želatinom idealan je preljev za podlogu od prhkog tijesta. Čak i na gotovoj voćnoj kori, Rote Grütze s malo glazure ne samo da izgleda dobro. I ovaj brzi kolač je odličnog ukusa!
Na vama i vašem vremenskom okviru zavisi da li ćete posegnuti za sopstvenim domaćim želeom od crvenog voća ili ćete ga samo zgusnuti iz rashladnog dela.
