John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 60 g Sutlijaš
- 500 ml mlijeko
- 2 Žumance
- 125 ml krema
- 50 g šećer
- 1 Mahuna vanilije
- 2 Štapići cimeta
- 1 Limun neobrađen
- 2 jabuke
- 2 štipati cimet
- 1 štipati so
- 2 tsp šećer
instrukcije
- Ostružite mahunu vanile
- Meso vanilije, ali i ostrugane mahune sa mlekom, štapićima cimeta, šećerom i pirinčem prokuvajte i lagano kuvajte sa zatvorenim poklopcem. Kuhinjskim nožem tanko ogulite koricu pola limuna i dodajte u šerpu.
- Dovoljno je da pirinač odstoji oko pola sata. S vremena na vrijeme miješajte da se pirinač ne zalijepi za dno. Pirinač ne bi trebao biti potpuno mekan, ali bi ipak trebao biti malo čvrst u jezgri.
- Skinite lonac sa šporeta i drvenom kašikom umiješajte žumanca.
- Umutiti vrhnje i umiješati.
- Za jabuke sa cimetom oguljene jabuke narežite na centimetarske kockice i popržite ih na puteru. Dodajte malo limunove korice, cimet i dvije kašičice šećera i na kraju umiješajte pirinač.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 148kcalUgljikohidrati: 19.6gProteini: 3.1gMast: 6.3g
