John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 2 Ogrlice za patke, pržene
- 4 Pačja krila, pržena
- 1 Svježi luk
- 6 Pečurke braon
- ulje
- 100 g Zeleni grašak kuvan
- 3 tbsp Osnovna krema od mlijeka i ulja - za pripremu pogledajte u nastavku
- 1 štipati Crni biber iz mlina
- 0,5 tsp Kari u prahu
- 1 tsp šećer
- 0,5 tsp Senf srednje ljut
- 1 štipati so
- 2 tbsp Bijelo vinsko sirće
instrukcije
Priprema bazne kreme
- Sipajte 50 ml mlijeka na sobnoj temperaturi u visoku posudu i zapjenite uz pomoć čarobnog štapića. Sada kap po kap dodajte sobno toplo suncokretovo ulje dok ne dobijete konzistenciju majoneze. Sada možete pružiti odgovarajući ukus sa začinskim biljem i začinima po želji.
moj miks za salatu od piletine
- Tri kašike bazne kreme pomešati sa sirćetom, šećerom, biberom, karijem, senfom i solju i začiniti po ukusu.
salata
- Odvojite meso od kragne i krila i narežite na male komadiće.
- Luk oljuštite, šampinjone očistite i oboje propržite na malo ulja u tiganju. Pustite da se ohladi.
- Meso, grašak, mješavinu luka i gljiva i kremu za salatu dobro izmiješajte i ostavite da odstoji dva sata.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 94kcalUgljikohidrati: 15.8gProteini: 4.6gMast: 0.7g
