John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Čips od krompira
- 2 Krumpir
- 1 štipati Crni biber iz mlina
- 1 štipati Slatka paprika
- 1 štipati Začinjena sol
- 2 tbsp Ekstra djevičansko maslinovo ulje
čips od parmezana
- 20 tsp Grana Padano parmezan, rendani
salata
- 50 g Grisons Meat
- 2 gomilu rukola
- 50 ml Bijelo balzamiko sirće
- 2 tbsp šećer
- 0,5 tsp so
- 2 štipati Crni biber iz mlina
instrukcije
Čips od krompira
- Krompir oguliti i iseći na tanke kriške (Genius). Pomiješajte maslinovo ulje sa paprikom, biberom i začinskom soli. Umotajte kriške krompira u kuhinjsku krpu i osušite. Sada pomiješajte kriške krompira sa marinadom.
- Tem za pečenje obložite papirom ili folijom i po njemu rasporedite kriške krompira.
- Pecite polako u ukrštenoj rerni na 160 stepeni.
čips od parmezama
- Manje hrpice stavite kašičicom na pleh obložen folijom ili papirom i pecite ukršteno na 160 stepeni. OPREZ: Ako čips od sira postane previše smeđi, imat će gorak okus.
salata
- Balzamiko sirće pomiješajte sa šećerom, solju i biberom i smanjite dok ne postane gusto. Pustite da se ohladi.
- Rukolu operite i rasporedite na tanjire. Prelijte ga dresingom. Bündner meso narežite na male komadiće i dodajte u salatu. Na kraju dodajte još topao čips.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 329kcalUgljikohidrati: 12.9gProteini: 15.4gMast: 24g
