John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 uloga Gotovo lisnato tijesto sa police za hlađenje
- 700 g Kiseli kupus iz konzerve
- 500 ml Biljna juha
- 4 pc Krompir narezan na kockice
- 4 pc Bratwurst fresh
- 100 g Kocke slanine
- 1 pc Crvena paprika
- 3 pc Žumance
- 150 g Creme fraiche Cheese
- 2 tsp senf
- 1 tsp Mljeveni kim
- so
- biber
- Parsely
instrukcije
- Kiseli kupus kuvajte u čorbi oko 30 minuta, dobro ocedite i ocijedite.. Papriku iseći na sitne kockice ili trakice. Kockice krompira skuvati u slanoj vodi 10 minuta, ocediti.
- Kobasice pržiti spolja dok ne porumene ali ih ne dinstati i iseći na komade (ako volite krepkije možete koristiti i dimljene ćufte, ali nemojte ih pržiti) Žumanjke izmiksajte sa kremom fraiche i senf, dobro začiniti kimom, solju, peršunom i biberom.
- Stavite lisnato testo u namašćen oblik za quiche ili tanjir otporan na rernu sa obodom i povucite prema gore na ivici. Zagrejte rernu sa gornjom i donjom toplotom na 200 stepeni.
- Na tijesto rasporedite kiseli kupus, pospite slaninom isječenom na kockice, po vrhu rasporedite paprike, krompir narezan na kockice i komadiće kobasice i sve prelijte kremom od jaja. Pecite u sredini rerne oko 40 minuta. Prijatno!
- Idite uz pivo ili ukusni rizling.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 92kcalUgljikohidrati: 1.1gProteini: 3.6gMast: 8.2g
