in recepti

Gulaš sa savojskim kupusom od mame

5 od 6 glasova
Vreme pripreme 25 zapisnik
Cook Time 2 sati 5 zapisnik
Total Time 2 sati 30 zapisnik
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 3 ljudi
kalorija 75 kcal
sadržaj show

Sastojci
 

  • 700 g goveđa prsa (rebra)
  • 1 veće Kost srži
  • 2 veličina Isjeckani luk
  • 1,5 litar voda
  • 2 kašičica Sjeme kima
  • so
  • Crni biber iz mlina
  • Svježe narendani muškatni oraščić
  • 3 veličina Svježe oguljeni krompir
  • 1 manji Savojski kupus svjež

instrukcije
 

  • Stavite meso i kosti u lonac za supu. Dodajte nasjeckani luk i sjemenke kima. Sipajte u vodu. Sada posolite i pobiberite po ukusu. Pustite da provri i kuvajte na najnižem nivou 105 minuta. Nakon 75 minuta dodajte očišćeni i seckani savojski kupus.
  • Pustite da se krčka 40 minuta. Sada dodajte krompir isečen po želji i sve dinstajte još 15-20 minuta do kraja. Uklonite meso i kosti iz gulaša. Dodajte koštanu srž i meso, ponovo nasjeckano.
  • Sve ponovo dobro začinite solju, crnim biberom i muškatnim oraščićem. Dobar apetit.
Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 75kcalUgljikohidrati: 4.8gProteini: 5.3gMast: 3.7g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Rezanci – Mljeveno meso – Pan

Muffin