John Myers
sadržaj
show
Uz nekoliko savjeta i trikova možete produžiti rok trajanja kiselog vrhnja. Ovdje je posebno važno pravilno skladištenje. U nekim slučajevima ima duži rok trajanja nego što je naznačeno na datumu najboljeg prije.
Produžite rok trajanja pavlake
Na pakovanju Schmand-a ćete naći rok upotrebe koji navodi kada se proizvod može držati neotvoren.
- Da bi vaša pavlaka duže trajala potrebno je da je pravilno čuvate.
- Ako kupujete pavlaku iz rashlađenog dela, trebalo bi da je i dalje čuvate u frižideru. Ako pavlaka nije ohlađena u samoposluzi, ni kod kuće je ne bi trebalo stavljati u frižider. Umjesto toga, spremite ga u ostavu ili kuhinjski ormar.
- Ako kiselo vrhnje pravilno skladištite, obično traje duže nego što je naznačeno u datumu najboljeg prije. Po mirisu i ukusu možete utvrditi da li je proizvod još uvijek jestiv.
- Nakon što otvorite pavlaku, ona ističe za nekoliko dana. Rok trajanja možete produžiti tako što ćete pavlaku čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.
- Također imate mogućnost zamrzavanja pavlake. Ovo će ga zadržati najmanje dvije sedmice.
Alternativa kiseloj pavlaci kojoj je istekao rok trajanja
Ako vam je pavlaka istekla, to ćete prepoznati po raznim znakovima. U ovom slučaju možete koristiti alternative.
- Prvo provjerite proizvod tražeći rast plijesni. Ako je pavlaka zaražena plijesni, treba je baciti.
- Trebalo bi da testirate i ukus i miris. Ako ovdje ne primijetite ništa neobično, mliječni proizvod je i dalje jestiv.
- Ako nemate pri ruci kiselu pavlaku, umjesto nje možete koristiti crème fraîche ili pavlaku. Mliječni proizvodi su slični po konzistenciji kao i po ukusu.
