John Myers
Šnicla sa domaćim kriškama krompira
Savršen recept za šnicle sa domaćim kriškama krompira sa slikom i jednostavnim uputstvima korak po korak.
- 4 piece Pork or chicken schnitzel
- Brašno, jaja i prezle za paniranje
- 1 kg oljuštenog voštanog krompira
- 2 a cup Cream, OR 1 cup of cream and 200 ml of milk
- 2 komada Rendane šargarepe
- 1 piece Red chili pepper strips
- Rendani đumbir
- Chervil fresh
- Parsely
- Slana paprika
- Prvo ogulite krompir i narežite ga na kockice. Zatim se mogu začiniti začinskom solju, ili solju i paprikom i pokapati sa malo maslinovog ulja. Zatim pecite kriške u rerni na oko 180°C dok ne postanu hrskave i lepo porumene.
- U međuvremenu, šnicle se može pohovati i začiniti. Zatim ih pržite dok ne porumene.
- For the sauce, grate some ginger, the carrots and the chilli pepper (or 2, depending on the heat). The cream or milk + cream is heated until it simmered slightly. Then add the grated ingredients and fresh spices and let the sauce simmer for another 4 – 5 minutes while stirring. Finally it is seasoned with salt and pepper.
