John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 tbsp ulje
- 400 g Dimljena slanina pomešana u jednom komadu
- 0,5 luk
- 0,5 Grubi biber
- 1 packet Povrće za supu
- 1 veliki Kockice krompira
- 2 Isjeckane grančice lovice
- 1 tbsp Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 luk
- 1 kineski beli luk
- 1 tbsp Paradajzna pasta
- 1 moći Procijeđeni paradajz
- 1 puna čajna kašika Slatka paprika
- 1 tsp Chilli pahuljice
- 70 g Salama na kockice
- 1 moći Pasulj bijeli zreo iz konzerve
instrukcije
- U loncu zagrijte ulje i kratko propržite slaninu sa polovicom luka i malo krupnijeg bibera, dodajte kipuću vodu i kuhajte meso poklopljeno oko sat vremena na laganoj vatri.
- U međuvremenu očistite krompir, povrće za supu, luk i beli luk i iseckajte ih kako bi odgovarali supi. Salamu također narežite na kockice, a grah iz konzerve stavite u sito i isperite čistom vodom.
- U većoj šerpi zagrijte maslinovo ulje i u njemu prvo pržite kockice luka dok ne postanu prozirne. Dodajte povrće za supu i takođe prodinstajte. Povrće pomerite malo u stranu i pustite da paradajz pasta sa belim lukom i salamom kratko zacvrči, pa odmah deglazirajte sa paradajzom.
- Dodati krompir, ljupčić, slatku papriku i ljuskice čilija i doliti čorbom od kuvane slanine dok se sve dobro ne pokrije. Pirjajte oko 10 minuta, a zatim dodajte oceđeni pasulj i kuvajte još 15 minuta.
- Supa se može razblažiti sa malo mesnog temeljca. Neki ga vole gulaš-malo gušće, a neki malo tečnije. U svakom slučaju, poslužite posuto seckanim peršunom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 489kcalUgljikohidrati: 5.2gProteini: 2.1gMast: 52g
